Суши-бар «Бирзелье & Фиш» Суши-бар «Бирзелье & Фиш»
Главная / Новости / Экономика / Губернатор пообещал помочь гусевским сыроварам с расширением производства

Губернатор пообещал помочь гусевским сыроварам с расширением производства

9 мая 2023, 17:26
Губернатор пообещал помочь гусевским сыроварам с расширением производства

Утро прошлой среды губернатор Калининградской области Антон Алиханов начал правильно — посетил Гусевский городской округ.

В рамках своей рабочей поездки на восток Янтарного края глава региона вместе с министром сельского хозяйства Калининградской области Натальей Шевцовой посетили мини-сыроварню по производству сыров «Сырная мастерская „Branden“», где встретился с главой крестьянско-фермерского хозяйства Светланой Ильиной, которая в 2015 году зарегистрировала небольшое ремесленное производство. В тот год КФХ Светланы стало участником целевой программы Калининградской области «Поддержка начинающих фермеров» государственной программы Калининградской области «Развитие сельского хозяйства» — проект по созданию и развитию К (Ф)Х.

«На самом деле нас трое, — рассказывает Светлана Ильина, — двое выпускники Калининградского государственного университета, которые решили открыть свое производство. Начали с нуля, с приобретения участка. Два года ушло на строительство и закупку оборудования».

Только в 2017 году сыроварня начала выпускать свою первую продукцию. Как говорит глава КФХ, сыроварению они учились у итальянских мастеров, что, помимо технологий, позволило перенять истинный дух ремесленного сыроделия. Поэтому и в рецептурах они используют только качественные и проверенные компоненты (итальянские закваски, ферменты).

В 2019 году крестьянско-фермерское хозяйство Светланы Ильиной стало второй раз обладателем гранта в рамках программы Калининградской области «Развитие сельского хозяйства». И на сегодняшний день «Сырная мастерская „Branden“» производит 17 видов натуральных сыров ручной работы.

Брэнд Гусевского предприятия известен далеко за пределами нашего муниципалитета. В 2020 году Светлана Ильина с коллегами стали победителями регионального конкурса премии «Янтарный Меркурий» в номинации «Лучшее крестьянско-фермерское хозяйство». В том же году «Сырная мастерская „Branden“» была признана на федеральном уровне. В конкурсе Национальной премии в области предпринимательской деятельности «Золотой Меркурий — 2020» КФХ Светланы Ильиной было признано лучшим как малое предприятие в агропромышленном комплексе. А спустя год — лучшее фермерское хозяйство — грантополучатель в Калининградской области по итогам работы за 2021 год.

На сегодняшний день сыры гусевского производства можно встретить в магазинах не только Гусева, но и Калининграда, Зеленоградска, Светлогорска, Гурьевска. Туристы, покидающие наш регион, берут его в подарок в торговых павильонах аэропорта Храброво.

Антон Алиханов внимательно ознакомился с производством и хранением сыров и пообещал поддержку в расширении производственных мощностей «Сырной мастерской „Branden“».

Сергей Каюков
«За доблестный труд»

Другие новости по теме
Людмила Бородачева рассказала о реализации программы «Поддержка начинающих фермеров»Людмила Бородачева рассказала о реализации программы «Поддержка начинающих фермеров»Минсельхоз рассказал где можно приобрести плодоовощную продукцию и мясо по отпускным ценамМинсельхоз рассказал где можно приобрести плодоовощную продукцию и мясо по отпускным ценамИтоги социально-экономического развития Калининградской области в 2010 годуИтоги социально-экономического развития Калининградской области в 2010 годуЦентр поддержки предпринимательства подвел итоги программы льготного кредитования «Восток»Центр поддержки предпринимательства подвел итоги программы льготного кредитования «Восток»
  1. г
    гусевец
    9 мая 2023 18:20

    Ну пусть тогда заодно и  большинству жителей города  Гусева поможет, чтоб они могли позволить себе хоть изредка покупать этот сыр.

  2. Ж
    Житель
    9 мая 2023 19:09

    Сразу видно очередных патриотов-мастерская branden, команда luxeprofit, у орешки там какая то байда RUN, понимаем русский язык настолько скуден, что слов нормальных не подобрать, нужно обязательно брать слова из недружественных стран

  3. Г
    Гость Сергей
    9 мая 2023 19:19

    ""в рецептурах они используют только качественные и проверенные компоненты (итальянские закваски, ферменты)""


    Как так-то? Итальянские? А истинно скрепные куда подевались?

    1. Г
      Гость Иван
      9 мая 2023 21:06

      Так и оборудование все импортное - европейское, одна показуха

  4. Т
    Тёма
    9 мая 2023 21:42

    Жаба душит, что у вас не получается. Пыхтите дальше. А то, что девчонка с нуля без помощи кого-то, никто не видит. Молодец, удачи тебе Светлана.

    1. Г
      Гость Елена
      10 мая 2023 11:19

      Прям Ольга Бузова. Все сама. 

      У этой девочки дядя хороший, знающий помощник. 

    2. С
      Совсем
      10 мая 2023 12:34

      Без помощи? Т.е.гранты от гусадарства для того, чтобы она сыры варила, это без помощи?? Насмешили! 

    3. А
      Анна
      10 мая 2023 21:27

      Читайте выше, помогают ей и будут помогать

  5. Л
    Лола
    9 мая 2023 23:23

    Молодец,никто не спрот,но их продукция не стоит тех денег,за которые они продают .

    1. Я
      Я
      10 мая 2023 07:38

      Дело не в цене, а в том что народ в большинстве своем, благодаря стараниям руководства страны, не в состоянии покупать качественные продукты из-за низких доходов.

  6. П
    Петя
    10 мая 2023 00:10

    Не нужно покупать. У нас многое магазинов для покупателей: семья, светофор, долговы. Пожалуйста, выбор на любой корман. Вас никто не заставляет туда ездить. 

  7. Г
    Гость Ольга
    10 мая 2023 12:53

    Хорошо, что есть натур продукт, а то ели бы сыры на пальмовом масле.  

  8. Г
    Гость Гость
    10 мая 2023 13:48

    Какая сыроварня?  Свой маслозавод в городе !!!! Тоже закрыть? Как Хлеб завод ? Сделать банкротом !!! Позор, возить хлеб в город из Калининграда. А вот какому то частнику деньги выделят на развитие, так почему не развивать предприятия города. Это и рабочие места для жителей.

  9. л
    лгд
    10 мая 2023 15:37

    А где можно купить эти сыры в Гусеве?

  10. К
    Кадр
    10 мая 2023 20:12

    Светлана надеюсь вы не воспринимаете всерьез эти комментарии. А просто продолжаете делать свою работу. Успехов вам и новых хороших клиентов! 

  11. М
    Михаил Михайлович
    11 мая 2023 15:16

    А быдляк пускай дальше покупает сыры в сфетофоре и брызжет желчью в комментариях.

  12. П
    Патриот.
    11 мая 2023 19:24

    Когда в области будуд десятки таких сыроварен тогда и цены будут доступны для всех , а пока похвастаться нечем. М.М назвал быдляком тех кто вкалывает это отвратительно и мерзко похоже у человека отсутствует совесть.

    1. Д
      Друг патриота
      11 мая 2023 20:29

      Те кто вкалывает здесь не сидят и комментарии не пишут.

  13. Ю
    11 мая 2023 20:39

    "Утро прошлой среды губернатор Калининградской области Антон Алиханов начал правильно — посетил Гусевский городской округ." - мне понравилось начало статьи. Приезжает губернатор в Гусев, огромное количество бюджетных средств направляется в Черняховск!

    Чтобы доходы гусевцев росли - необходимы новые рабочие места и производства. Пока за последние три года рабочие места в городе сокращаются, несмотря на все победные реляции. Я не знаю как это сделать!


Гости из вашей страны не могут оставлять комментарии на сайте. Авторизируйтесь или пройдите регистрацию.
Ремонт телевизоров Ремонт телевизоров
Комментарии
Г
Гость Вася
Только что
Вот именно нужен поезд как альтернатива автобусному сообщению для связи востока области с Калининградом.Сколько лет люди просили и нифига,а как туристам,так нате,пожалуйста. Не думаю,что на
Г
Гость Виктор
17 минут назад
Это ты про ту историю с кассетами 18+?
С
Саныч
18 минут назад
Зачем? Там деревьев много. Зажрались вы смотрю.
Г
Гость Виталий
20 минут назад
*посещение
Г
Гость Виталий
20 минут назад
Пока помещение бассейна и музея с аудиогидом стоит дороже пойла в алкомаркетах которых местная администрация наплодила на каждом углу не будет посетителей ни в Фоке ни в музее
Я
Я
33 минуты назад
Туалеты только не забудьте в Краснолесье поставить по 50 рублей, фотозону для туристов !
Я
Я
38 минут назад
Давай, пиши донос. Ты еще и стукачок, мерзкий и мелкий. Не быть тебе Человеком НИКОГДА. Реально, тебя выворачивает наизнанку добрый поступок ряда людей. И я очень рад, что чем то смог помочь в данном
У
Ученик
40 минут назад
5 часов назад, Я написал: Вас просто гложет зависть. Не в деньгах счастье.    Вот придурок! А теперь объясни добрым, отзывчивым русским людям:  ЧЕМУ  я  должен  ЗАВИДОВАТЬ?  Тому, что не могу их
З
Задолбал
1 час назад
Нет,ну уже задолбал,правда
У
Ученик
1 час назад
Я 3 часа назад Вы можете заручиться, что в Народном фронте нет жуликов? Для меня Народный фронт= Единая Россия.  Вас просто гложет зависть. Не в деньгах счастье.  Ответить Я надеюсь, что силовики -
У
Ученик
1 час назад
Я надеюсь, что силовики - менты, а скорее ФСБ, научатся "выковыривать" из интернета ТЕБЕ подобных! Чтобы потом наблюдать "извинения"...
Г
Гость Ольга
1 час назад
Очень интересный вариант. Для начинающих в Калининграде самое то! Немецкий дом . Потолки высоченные. Реально можно сделать антрессольный этаж - а-ля спальня. Нишевый этаж - гостиная. Площадь комнаты
П
Понимаю
2 часа назад
Ну так и в текст ЦИТАТЫ вставляют,выделяя кавычками,это как минимум. А тут автор явно с правилами не знаком.
Г
Гость Анастасия
2 часа назад
Ого! Педагоги молодцы! Хотя в ДШИ хореография всегда была на высоте!
К
Культура в упадке
2 часа назад
А коллективы дома культуры города участвовали ? Или их уже нет?
Г
Гость Житель
3 часа назад
Сиди дома и пыль глотай
Я
Я
5 часов назад
Вы можете заручиться, что в Народном фронте нет жуликов? Для меня Народный фронт= Единая Россия.  Вас просто гложет зависть. Не в деньгах счастье. 
Г
Гость Вася
5 часов назад
Прекрасная новость, но для Гусевского музея услуга дороговата.
Г
Гость гость
6 часов назад
" Детство. Маленькая Мария очень наивная и доверчивая, мягкая, никогда не спорит. Немного застенчивая и скромная, но с легкостью идет на контакт. Родители всегда довольны поведением дочери, ведь она
А
Артем
6 часов назад
Предлагаю, назвать хвостатого Юркой. Пусть будет такой же любвеобильный шалун! Настоящий гусевский Казанова!