Гусевский производитель свинины восстановил прежние объёмы производства после вспышки АЧС

За последний месяц оптовая стоимость полутуши свинины в Калининградской области снизилась почти на 18%. Об этом сообщил «РБК Калининград» руководитель компании «Прибалтийская мясная компания три» Игорь Кузнецов.

С мая по июнь килограмм полутуши производитель реализует оптом по 159 рублей, что на 31 рубль дешевле, чем месяцем ранее.

Снижение цены на свинину наблюдается и в других регионах России. За месяц стоимость свинины снизилась на 7–12% — до 179 рублей за килограмм. Российские аграрии, увеличив производство свинины в ожидании открытия китайского рынка, пока не смогли оперативно увеличить экспорт и вынуждены реализовывать мясо на внутреннем рынке. Это привело к росту предложения и снижению оптовых цен внутри страны, считают эксперты.

Калининградский эксперт Игорь Кузнецов не планирует выходить на китайский рынок, так как его объёмы не позволяют это сделать. Он отмечает, что китайцы, хотя и открыли рынок для российской свинины, но закупать её в больших объёмах не спешат, предпочитая «запчасти»: пятачки, уши, хвосты.

Снижение цены на мясном рынке в последние годы повторяется каждое лето. Начинается сезон овощей и фруктов, и из-за жары и нового урожая предпочтения покупателей смещаются в пользу этих продуктов. В этом году ситуацию усугубили плохая погода и пожароопасная ситуация, едва не сорвавшие открытие шашлычного сезона. Ещё одно немаловажное условие — сезон отпусков, когда калининградцы уезжают в путешествия.

Сегодня компания работает на двух комплексах — в Гусеве и Черняховске, что позволило ей выйти на прежние объёмы производства в 150–200 тысяч голов или около 15 тысяч тонн мяса в год после ЧП с АЧС в 2022 году, когда в области было «вынуждено убито» 24 808 свиней.

Мясо в основном реализуют на калининградских прилавках, в магазины «большой России» отправляется 25–30% основного объёма. Пока производитель не спешит расширять рынки сбыта и объёмы производства, находясь, по его словам, «в творческом отпуске». Он намерен взять паузу, называя вопрос неподъемным на фоне дорогих стройматериалов и больших процентов при кредитовании. Усугубляют положение, по его словам, и логистические проблемы российского эксклава.

Напомним, в начале апреля компания заявляла о планах построить в регионе ферму по разведению индейки мощностью до 30 тонн в год. Тогда её строительство оценивалось порядка 1,5 млрд рублей.