Рецепт вкуснейших блинов от хранительницы традиций Натальи Ситниковой
Сегодня — третий день Масленой недели, который носил название Лакомка (у тещи на блинах). В среду на масленицу обильное угощение с блинами по традиции
- 1
- 352
- 22.02.2023, 13:03
Популярные рецепты Восточной Пруссии
Несколько рецептов блюд из сборника «Литовская кухарка» 1885 года выпуска. В этой книге собраны рецепты, которые были популярны во всей Восточной Пруссии,
- 2
- 592
- 15.02.2023, 16:39
Чечевичный суп с мясом и помидорами, Колдунай и Баланделяй
Несколько рецептов блюд из сборника «Литовская кухарка» 1885 года выпуска. В этой книге собраны рецепты, которые были популярны во всей Восточной Пруссии,
- 256
- 7.01.2023, 14:01
Праздничные блюда Восточной Пруссии
Несколько рецептов праздничных блюд из сборника «Литовская кухарка» 1885 года выпуска. В этой книге собраны рецепты, которые были популярны во всей Восточной
- 1
- 548
- 29.12.2022, 19:54
Зразы, большая котлета и айсбайн — блюда которые стоит приготовить
Зразы — одно из самых любимых блюд местного сельского населения Восточной Пруссии. Готовили их поляки, литовцы и даже немецкие колонисты.
- 1
- 822
- 27.09.2022, 15:44
Грибные блюда в кухне Восточной Пруссии
В Европе нет культуры приготовления грибных блюд, но Восточная Пруссия была особенным регионом. Здесь при смешанном населении такие рецепты имели место быть,
- 801
- 10.08.2022, 20:00
Алкоголь Восточной Пруссии
О жителях Восточной Пруссии в Германии шла слава, как о любителях «заложить за воротник». Хорошую выпивку здесь называли «Душегрейкой».
- 2
- 1 706
- 19.02.2022, 21:00
Прусское пюре под горчичным соусом и фасолевый или фальшивый гуляш
Примеры рецептов из книг Вольфганга Хёлкера и Марион Линдт о кухне Восточной Пруссии.
- 1 756
- 2.02.2022, 19:15
Праздничные блюда Прусской кухни
Впереди православное Рождество. Несколько рецептов праздничных блюд местной кухни.
- 1 488
- 4.01.2022, 13:08
Сытные блюда Прусской кухни
Население в Пруссии было трудолюбивым. А чтобы хорошо работать, необходимо хорошо питаться. Так что сытные блюда здесь были в приоритете.
- 932
- 30.12.2021, 10:56
Суп из ерша, рыба в пиве и уха по-немецки
Нельзя утверждать, что рыбные блюда в Пруссии были особенно популярны, но своеобразные рецепты здесь всё-таки существовали. Тем более, что население Восточной
- 989
- 27.11.2021, 19:55
Немецкие каши
Каши очень популярны в русской кухне. Например, на свадьбе молодые обязательно ели кашу. В Германии тоже ели каши, но особенно популярны они были в Восточной
- 1 323
- 18.11.2021, 19:40
Рецепт яичницы, который был популярен в нашем крае
На первый взгляд яичница самое простое из блюд и это отчасти верно. Но способов приготовления существует очень много. Ниже приведён рецепт яичницы, который был
- 1 454
- 9.11.2021, 16:55
Рецепты прусской кухни из книг о кухне Восточной Пруссии
Интересные рецепты прусской кухни из книг Вольфганга Хёлкера и Марион Линдт о кухне Восточной Пруссии.
- 1 212
- 17.10.2021, 18:04
Варенье по-прусски (часть 2)
История Пруссии крайне многообразна и интересна, а история её кухни особенно, ведь она впитала в себя рецепты многих кулинарных школ.
- 1 324
- 7.10.2021, 20:01
