Сеть магазинов «Интер Дизайн» Сеть магазинов «Интер Дизайн»
Главная / Новости / Общество / Повар из Гусевской части прошел отборочный этап конкурса «Полевая кухня» и вошел в сборную Балтфлота

Повар из Гусевской части прошел отборочный этап конкурса «Полевая кухня» и вошел в сборную Балтфлота

28 марта 2017, 22:17
Повар из Гусевской части прошел отборочный этап конкурса «Полевая кухня» и вошел в сборную Балтфлота
В Калининграде состязались в своём искусстве военные повара Балфлота. Призом команде-победителю стала возможность участия в конкурсе полевой кухни Западного военного округа. Об этом пишет сайт «Красная звезда».

Как рассказал начальник отделения питания продовольственной службы Балтийского флота Алексей Харченко, в состязаниях на лучшего младшего специалиста продовольственной службы принимали участие шесть команд, каждая – из трёх военнослужащих, отобранных по результатам первого этапа конкурса, проведённого в частях и соединениях. Все участники являются штатными поварами либо коками и пекарями кораблей и частей Балтийского флота.

Следующий этап конкурса «Полевая кухня» пройдёт в масштабах ЗВО в период с 15 по 30 апреля, а летом, в июне, на базе Вольского военного института материального обеспечения состоится всеармейский этап состязаний поваров.

«В ходе отборочного этапа конкурса была оценена как теоретическая, так и практическая подготовка специалистов продовольственной службы, – отметил Алексей Харченко. – Для оценки практической подготовки проведены состязания в приготовлении пищи на полевых технических средствах – переносных кухнях КП-20 и передвижном хлебопекарном блоке ПХБ-04. Каждой команде выдали свою рецептуру в рамках полевой раскладки и свой набор продуктов, из которого участники должны были приготовить обед на 10 человек».

Из труб переносных кухонь тянет дизельным выхлопом, а от кипящих котлов – борщом, макаронами по-флотски, гречкой с тушёнкой, картошкой с мясом и прочими полевыми «деликатесами».

Над кухонным оборудованием и разделочными столами склонились повара и коки. У поваров сухопутных соединений – преимущество, они привыкли к оборудованию – именно на КП-20 им приходится готовить в полевых условиях. Корабельные коки привыкли к камбузу, оборудованному по-иному, но чувствуют себя уверенно, ведь им приходится готовить каждый день, а их сухопутные коллеги при нахождении в расположении части пользуются услугами фирм-аутсорсеров.

Старший матрос Максим Комаров с эсминца «Настойчивый» делает зажарку для отварного картофеля с тушёнкой, что не мешает ему общаться с корреспондентом «Красной звезды».

«Родом я из Тульской области, коком на «Настойчивом» служу уже два года, – поделился Максим. – Конечно, камбуз эсминца имеет другую конструкцию, что вызывает некоторый дискомфорт, но если умеешь готовить, сумеешь приспособиться к любому оборудованию».

Соперники моряков – повара из мотострелковой бригады, дислоцирующейся в городе Гусеве. Старший повар рядовой Юрий Федоркин – местный, из города Советска, уже год служит по контракту.

«Когда бригада выезжает в поля, мы постоянно работаем на таких печках, – рассказал Юрий. – Вот только готовим постоянно на большое количество людей: на крупных учениях это может быть больше тысячи человек личного состава. А 250-300 человек – наша повседневная работа. Поэтому затруднений с приготовлением обеда на 10 человек не возникает никаких».

Вкусно и оперативно приготовленный обед – не единственный критерий профессионализма военного повара. На следующий день участники соревнований меняют поварские колпаки на каски, а шумовки и половники – на автоматы. Метко стрелять должен каждый военнослужащий, какую бы должность он ни занимал. И повара Балтийского флота в ходе выполнения упражнений на стрельбище подтвердили, что умеют не только вкусно готовить, но и способны дать отпор противнику в бою.

По результатам отборочного этапа конкурса «Полевая кухня» была отобрана сборная команда Балтийского флота. В неё вошли помощник командира эсминца по снабжению «Настойчивый» капитан-лейтенант Павел Зыкин, кок старший матрос Вадим Шутов с СРЗК «Адмирал Фёдор Головин», повар Алексей Ковёров из Гусевской мотострелковой бригады и пекарь старший матрос Павел Ульяшин с эсминца «Настойчивый».
Другие новости по теме
Гусев посетил бывший главнокомандующий военно-морских сил ФРГГусев посетил бывший главнокомандующий военно-морских сил ФРГВыпускник Гусевского политеха принимает участие в флотском конкурсе поваровВыпускник Гусевского политеха принимает участие в флотском конкурсе поваровОтрывок из книги «Пушки заговорили», где рассказывается о боях под ГумбинненомОтрывок из книги «Пушки заговорили», где рассказывается о боях под Гумбинненом«Семейные истории о войне»: Рубченко Иван Иванович«Семейные истории о войне»: Рубченко Иван Иванович
Гости из вашей страны не могут оставлять комментарии на сайте. Авторизируйтесь или пройдите регистрацию.
Защита ваших интересов Защита ваших интересов
Комментарии
Е
Ермак
8 минут назад
У меня не рубашка а поло, и не белая и сливочная. На ваши деньги куплена кстати
Г
Гость Житель
1 час назад
Слабо в белых рубашках на мусорку областную?
Г
Гость Иван
1 час назад
Голосуешь за худого а потом вот это приезжает. А забыл его же никто не выбирал
А
Ага
2 часа назад
Акдс никто не сделает раньше,чем надо,не мелите ерунды. Более того,МАМА этот факт подтвердила.
Г
Гость.
3 часа назад
Из бессвязной статьи не понятно то ли в оккупации была то ли в тылу. Определитесь.
Н
Ну да
5 часов назад
Женщина опытная, т.к. она многодетная. 
Г
Гость Мария
6 часов назад
После прививки всегда ребёнок вялый, перед тем как поставить прививку педиатр дал добро на прививку так как ребёнок здоров, вот и поставили прививку да не ту наверное, как было у моей подруги, это не
Д
Да ну
6 часов назад
Ульяна Власовна, доброго Вам здоровья! Десять правнуков - это целое богатство! Хорошо,что есть Вы,человек,который прошел все ужасы того времени и потому можете воспитать достойные поколения! А фото с
Г
Гость Иван
7 часов назад
Один смех. Все делегации и комитеты оценивают развитие города по пакетам в музее и картинкам на экране, но забывают одну малую вещь - узнать у жителей как им живется без медицины и достойной работы с
Е
Есть вопрос
7 часов назад
А что оценивать будут? Сам текст или фото?
Г
Гусевец
7 часов назад
Ростислав, ты бы гостей в нашу Баньку отвел, с дороги попариться, да на вторую линию улицы Московской во дворы, историческую архитектуры показал, ну и наконец, так сказать на десерт, на пер.
Д
Да ну
8 часов назад
В том и дело, может мама неопытна совсем была...но наоборот,любая вялость - и сразу паника у родителей же...может успели бы спасти, вылечить. Но часто да,к сожалению,здоровый ребенок может просто
Г
Гость гость
9 часов назад
К сожалению да, определенный процент младенческой смертности абсолютно нормален в общемировой медицинской статистике 
Н
Ну
10 часов назад
Он , как Путин , всё успевает , ведь Путин тоже спортсмен , а вы нет .
В
Вот
10 часов назад
Бабушка  молодец , следит за порядком ,наводит красоту
Ц
Цветик
11 часов назад
А что она по вялости и отказу от еды не вызвала скорую. В детском возрасте надо осторожно быть и на каждый симптом смотреть и если что врачу, пусть даже и ни чего страшного и нет. Успели бы спасти
А
Анатолий Николаевич
12 часов назад
Интересно очень!? Хотелось бы спросить у дирекции спорт школы, как "бегун" Орешко успевает выполнять основную работу в школе, если он постоянно в бегах..??? 
Г
Гость Житель
12 часов назад
Около лося тоже кормят, напишите жалобу😂
L
Larue
Сегодня в 08:07
Спорт объединяет людей, и varmatch tv создает идеальную среду для этого. Присоединяйтесь к глобальному сообществу болельщиков, обсуждайте матчи в реальном времени и делитесь своими эмоциями. Ваше