Суши-бар «Бирзелье & Фиш» Суши-бар «Бирзелье & Фиш»
Главная / Новости / Общество / Белый борщ по-польски

Белый борщ по-польски

8 января 2021, 20:04
Где был популярен Красный борщ, логично предположить, что был и Белый борщ. Зачастую его готовили после забоя скота осенью и в зимнее время.

Было несколько способов готовки, но здесь приведем пример самого дорогостоящего варианта рецепта, который при желании можно упростить.

Состав: 200-300 гр. говядины или иного мяса, 100 гр. бекона, копчёная колбаса по потребности, 3-4 сырых купат, три яйца, ложка муки, луковица, морковь, сельдерей, чеснок, майоран, перец, лавровый лист, хрен, лимонный сок, сливки или молоко, укроп и лук порей.

Варим мясо, немного обжариваем бекон и копчёную колбасу. Режем овощи и варим яйца. Когда мясо будет почти готово, добавляем купаты и немного варим их с мясом. Добавляем овощи, приправы и всё варим до готовности. В завершении всего вливаем молоко или сливки с мукой, добавляем яйца и бекон с копчёной колбасой.

Борщ получался крайне питательным и полезным, что особенно хорошо в холодное время.

Владимир Летягин
Другие новости по теме
Какие супы ели в ГумбинненеКакие супы ели в ГумбинненеМинсельхоз рассказал где можно приобрести плодоовощную продукцию и мясо по отпускным ценамМинсельхоз рассказал где можно приобрести плодоовощную продукцию и мясо по отпускным ценамКрасный борщ по МазурскиКрасный борщ по Мазурски«Семейные истории о войне»: Рубченко Иван Иванович«Семейные истории о войне»: Рубченко Иван Иванович
  1. А
    Андрей (не Петрович)
    8 января 2021 22:30
    Вкусная история.
  2. А
    Аркадиуш
    9 января 2021 14:56
    было бы ещё кафе ,которое такие вещи подавало,было бы здорово,а то это гавно пиццароллы и шаурма уже не впечатляют
  3. T
    Tsu
    9 января 2021 15:06
    Цитата: Аркадиуш
    было бы ещё кафе ,которое такие вещи подавало,было бы здорово,а то это гавно пиццароллы и шаурма уже не впечатляют
    А самому не?Никак не сделать?Или рук нет?)
  4. Г
    Гость.
    10 января 2021 10:34
    Аркадиуш,
    Так возьми и открой такое кафе.
    Или должен прийти дядя и открыть вам кафе да и ещё и продавать всё дешево себе в убыток. Как многие мечтают.
  5. А
    Аркадиуш
    10 января 2021 15:22
    Цитата: Гость.
    Аркадиуш,
    Так возьми и открой такое кафе.
    Или должен прийти дядя и открыть вам кафе да и ещё и продавать всё дешево себе в убыток. Как многие мечтают.
    конечно должен,просто обязан,чё за херь вы несёте? 

    Гость.,
    где написано,что должен открыть,и продавать дёшево,какой убыток,вы наверняка связаны с какой нибудь рыгаловкой местной раз такие суждения,Просто Кто то может взять на заметку и расширить своё меню ,вот и всё что я имел ввиду
  6. О
    Остервенелая выхухоль
    10 января 2021 15:35
    Аркадиуш,
    А, вы уверены что вам вашего бюджета хватит на такое кафе?🤔Вот, что видимо вам выше хотел донести комментатор😑.P.S.У вас тоже странные выводы, а просто так человек не может предложить открыть своё кафе, обязательно должен быть связан, как вы выразились с местной «рыгаловкой»?
  7. Г
    Гость.
    10 января 2021 19:30
    Остервенелая выхухоль,
    В том то и дело, что у большинства гусевцев бюджета хватает только на шавуху и хот-доги. А при такой политике партии и президента скоро и на это не будет хватать.
Гости из вашей страны не могут оставлять комментарии на сайте. Авторизируйтесь или пройдите регистрацию.
Защита ваших интересов Защита ваших интересов
Комментарии
Г
Гусевец
12 минут назад
Чему этот бездарь "продавец обуви" кого то может обучить, какой опыт передать?
Б
Бухгалтерия
26 минут назад
Не скромничайте Ростислав, под 145 000
Ж
Жанна
1 час назад
Под любым постом о помощи животным всегда есть такие всезнайки,просто не надо реагировать на них,полный игнор!Кстати и я тоже считаю в ЕДРосне одно жулье и ворье!
О
Обувщик
1 час назад
Вы не понимаете это другое... Мне зарплату 100 тыщ платят не просто так...
Г
Гость Житель
2 часа назад
А они это по видеосвязи не могли обсудить? Ну а почему бы за наши деньги налогоплательщиков не прокатиться отдохнуть за бюджетный счет всей сворой
А
Артем
5 часов назад
Админ, конечно же видит к чему приводит срач, среди посещающих этот сайт маргиналов, "патриотов, гостей, местных", и прочих анонимов. Как и эта жертва "ученик", насмотревшаяся комментариев типа: "Ату
Д
5 часов назад
У соседей преимущественное право покупки, так что перед продажей необходимо предложить им, получить от них отказ, либо представить документы о направлении предложения за 10 дней и отсутствие ответа.
Н
Ника.1.
6 часов назад
И ник, и текст какой-то неискренний, двусмысленный.  От себя хочу поздравить молодых родителей, это счастье- иметь детей! Главное, по-моему, в этой жизни родить и воспитать человека, своё
В
Вова
Вчера в 23:41
Вчера в 22:00, Саныч написал: Зачем? Там деревьев много. Зажрались вы смотрю. С такими взглядами  и отношением загадится экологически чистый Уголок, Краснолесье! А пример есть-вся зелёная зона в
Г
Гость Вася
Вчера в 22:18
Вот именно нужен поезд как альтернатива автобусному сообщению для связи востока области с Калининградом.Сколько лет люди просили и нифига,а как туристам,так нате,пожалуйста. Не думаю,что на
Г
Гость Виктор
Вчера в 22:01
Это ты про ту историю с кассетами 18+?
С
Саныч
Вчера в 22:00
Зачем? Там деревьев много. Зажрались вы смотрю.
Г
Гость Виталий
Вчера в 21:58
*посещение
Г
Гость Виталий
Вчера в 21:58
Пока помещение бассейна и музея с аудиогидом стоит дороже пойла в алкомаркетах которых местная администрация наплодила на каждом углу не будет посетителей ни в Фоке ни в музее
Я
Я
Вчера в 21:45
Туалеты только не забудьте в Краснолесье поставить по 50 рублей, фотозону для туристов !
Я
Я
Вчера в 21:40
Давай, пиши донос. Ты еще и стукачок, мерзкий и мелкий. Не быть тебе Человеком НИКОГДА. Реально, тебя выворачивает наизнанку добрый поступок ряда людей. И я очень рад, что чем то смог помочь в данном
У
Ученик
Вчера в 21:38
Вчера в 16:40, Я написал: Вас просто гложет зависть. Не в деньгах счастье.    Вот придурок! А теперь объясни добрым, отзывчивым русским людям:  ЧЕМУ  я  должен  ЗАВИДОВАТЬ?  Тому, что не могу их
З
Задолбал
Вчера в 20:41
Нет,ну уже задолбал,правда
У
Ученик
Вчера в 20:36
Я 3 часа назад Вы можете заручиться, что в Народном фронте нет жуликов? Для меня Народный фронт= Единая Россия.  Вас просто гложет зависть. Не в деньгах счастье.  Ответить Я надеюсь, что силовики -
У
Ученик
Вчера в 20:32
Я надеюсь, что силовики - менты, а скорее ФСБ, научатся "выковыривать" из интернета ТЕБЕ подобных! Чтобы потом наблюдать "извинения"...