Фирму братьев Долговых пощадили за нарушения в Фурманово

В компании братьев Долговых в посёлке Фурманово Гусевского района в начале лета прошла внеплановая проверка Управления Россельхознадзора по Калининградской области.

О её результатах стало известно только сейчас. Мероприятию предшествовало мотивированное представление, обосновывавшее срочность проверки. Инспекторы осмотрели убойный цех, холодильные и морозильные камеры, цеха обвалки, помещения сбора крови и биологических отходов.

В акте внеплановой выездной проверки были зафиксированы 12 нарушений. В частности, неправильно хранились ножи. В обвалочной при разделке голов крупного рогатого скота было невозможно проследить, из каких животных получено сырьё. Бирки, которые позволяли обеспечивать прослеживаемость, были изъяты мастером. В камере заморозки была также обнаружен шрот куриный, хранение которого не обеспечивало прослеживаемость. В одном из помещений, не имевшем вообще никаких обозначений, проверяющие наткнулись на свиную грудинку без какой-либо маркировки.

Вменяемые ООО «Фурмановское» нарушения тянули на штраф как минимум в 100 тыс. рублей.

В Арбитражном суде Калининградской области 30 октября 2023 года ограничились предупреждением, поскольку «отсутствует причинение или угроза причинения вреда здоровью».

При этом Россельхознадзор указывал в результатах проверки, что ряд нарушений создаёт угрозу обсеменения пищевой продукции (загрязнения) микробами.

ООО «Фурмановское» зарегистрировано в Гурьевске, однако, фактически ведёт свою деятельность на улице Зелёной в Фурманово. Компания, по данным kartoteka.ru, в 2022 году получила выручку в 3,7 млрд рублей при чистой прибыли в 1,3 млрд рублей (рост в 2,5 раза за год). Предприятие принадлежит генеральному директору Дмитрию Долгову (50%) и Александру Долгову (50%). Обе доли братьев Долговых находятся в залоге у Россельхозбанке.